ご当地そば
ご当地そば
| 商 品 詳 細 | |
|---|---|
| 商品名 | ご当地そば |
| 内容量 |
沖縄そば【133.5ｇ（めん110ｇ、スープ23.5ｇ）】 八重山そば：【130g（めん110g、スープ20g）】 宮古そば：【131.5g（めん110g、スープ21.5g）】 |
| 賞味期限 | 製造日より90日 |
| 保温方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 |
| 原材料 |
沖縄そば ：【めん】小麦粉、食塩、かんすい、D-ソルビトール、酒精、pH調整剤【スープ】ポークエキス、しょうゆ、食塩、チキンエキス、風味調味料(かつお)、かつお節エキス、煮干エキス、砂糖、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、酸味料、香辛料抽出物、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に、小麦、牛肉、大豆、ゼラチンを含む) 八重山そば：【めん】小麦粉、食塩、かんすい、D-ソルビトール、酒精、pH調整剤【スープ】 しょうゆ、食塩、かつお節エキス、風味調味料（かつお）、ポークエキス、チキンエキス、調 味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、酸味料、保存料（ｿﾙﾋﾞﾝ酸K）、香辛料抽出物、 （原材料の一部に小麦、大豆を含む） 宮古そば：【めん】小麦粉、食塩、かんすい、D-ソルビトール、酒精、pH調整剤【スープ】しょうゆ、ポークエキス、食塩、風味調味料（かつお）、かつお節エキス、チキンエキス、煮干エキス、砂糖、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、酸味料、香辛料抽出物、保存料（ソルビン酸K)、酸化防止剤（V.E)、（原材料の一部に、小麦、牛肉、大豆、ゼラチンを含む） |
| 栄養成分 |
沖縄そば【1食(133.5g)あたり】エネルギー 267kcal たんぱく質 10.3g 脂質 2.3g 炭水化物 56.8g 食塩相当量 6.4g 八重山そば：【1食(130g)あたり】エネルギー 257kcal たんぱく質 10.3g 脂質 1.2g 炭水化物 56.8g 食塩相当量 6.1g 宮古そば：【1食(131.5g)あたり】エネルギー 261kcal たんぱく質 10.3g 脂質 1.6g 炭水化物 56.8g 食塩相当量 6.2g |
| 商品説明 |
沖縄そば：良質の小麦粉をﾌﾞﾚﾝﾄﾞして仕上げました。また、歯ごたえもよくｽﾄﾚｰﾄ麺にもかかわらずｽｰﾌﾟがよくからみます。 沖縄そば：ﾍﾞｰｽにﾎﾟｰｸｶﾞﾗｽｰﾌﾟを使用し、化学調味料を極力抑えて上品な旨みとｺｸのある味に仕上げております。 八重山そば：良質の小麦粉をﾌﾞﾚﾝﾄﾞして仕上げました。 また、歯ごたえもよくｽﾄﾚｰﾄ麺にもかかわらずｽｰﾌﾟがよくからみます。 とんこつﾀｲﾌﾟに比べ、脂分が少なく低ｶﾛﾘｰ。さっぱりとしたかつお醤油味です。 宮古そば：良質の小麦粉をﾌﾞﾚﾝﾄﾞして仕上げました。 また、歯ごたえもよくｽﾄﾚｰﾄ麺にもかかわらずｽｰﾌﾟがよくからみます。 ﾍﾞｰｽにしょうゆとかつお節を使用し、ﾎﾟｰｸｶﾞﾗｽｰﾌﾟで味にｺｸをつけ、上品な旨みとｺｸのある味です。 お召し上がり方(1人前) 【沖縄そば】 【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら麺をほぐしながら入れ、約3分半～4分半程度ゆでます。 【2】だしは容器に入れ、250ccの熱湯で、のばしておきます。 【3】容器にゆで上がった麺を入れて出来上がりです。 【盛り付け】コシの強い熟成生めんタイプで、沖縄そばは三枚肉やカマボコ、細切りにした卵焼き、紅しょうが、ネギ等を加えるのが、一般的です。 【八重山そば】 【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら麺をほぐしながら入れ、約1分半～2分程度ゆでます。 【2】だしは容器に入れ、250ccの熱湯で、のばしておきます。 【3】容器にゆで上がった麺を入れて出来上がりです。 【盛り付け】コシの強い熟成生めん(細丸麺)タイプで、八重山そばは細切りにした豚肉とカマボコを醤油で炒めたものを添え、ピパーツ(島胡椒)をお好みで入れるのが特徴です。 【宮古そば】 【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら麺をほぐしながら入れ、約2分～3分半程度ゆでます。 【2】だしは容器に入れ、250ccの熱湯で、のばしておきます。 【3】容器にゆで上がった麺を入れて出来上がりです。 【盛り付け】コシの強い熟成生めん(細麺)タイプで、宮古そばの具は三枚肉とカマボコが標準ですが、麺の下に具を隠すように置かれているのが特徴です。 |
