タンナファクルー

タンナファクルーって何？

明治時代からある、首里で菓子商を営む玉那覇二郎（タンナファ・ジルー）さんによって考案されたお菓子です。
小麦粉、黒糖を混ぜて平べったく焼いたものが一般的です。
甘食やマルボーロに似て、もちもちとして、やわらかい食感。
沖縄ではとてもポピュラーで、昔から人気のあるおやつです。

一般的な平べったい形のものとは違い、コロンとした可愛い見た目、そして食べやすいひとくちサイズ。
お子様から年配者まで大人気のタンナファクルー。
宮古多良間島産の純黒糖とカカオパウダーを贅沢に生地に練り込み、アクセントにチョコチップを追加しました。
表面の割れはチョコチップが沢山入ることにより出来たものです。

小麦粉や形、焼き時間を変える事…数十回…
何度も試行錯誤を重ねたことによりたどり着いたのがこのタンナファクルーです。
厚みを出すことによって生まれた、モチモチとした食感が大人気の秘密。
琉宮のタンナファクルーは、宮古多良間島産純黒糖を100％使用しています。
白砂糖や加工黒糖は使用しておりません。
だからできた、優しい甘さとコク…
食べたらわかる納得の味です。
チョコチップ入りは琉宮オリジナルです。
他にはない味を是非、一度お試しください。